Ölwagen
Wagen zum Befüllen des Gartiegels sowie zur Lagerung und Filterung des Öls.
Technische Daten:
- Mit Vorheizung zum Aufschmelzen von Blockfett oder gekühltem Öl
- Fördermenge: 5 L pro Minute von bis zu 180°C heißem Fett
- Abnehmbarer, waschbarer Teflonfilter Nutzvolumen 49 Liter (bei 180°C heißem Öl)
- Abmessungen: 580 x 605 x 710 (+340) mm (BxTxH)
- Spannung: 1 NAC 220-240 V 50/60 Hz (direkt am VarioCooking Center® ansteckbar)
- Gesamtleistung: 2,8 kW
Sicherheit:
- Automatische Abschaltung der Pumpe nach dem Füllvorgang
- Zulässige Berührtemperatur nach DIN 60335 werden eingehalten Max. Gehäusetemperatur < 70°C (bei 25°C Umgebungstemperatur und Betrieb mit 180°C heißem Öl)
- Geregelte Heizung schützt vor Überhitzung des Öls